【蒲田】ユルディズトルコレストランで本場のトルコ料理

世界三大料理といえばどこの国の料理でしょうか？
フランスと中国。この二つは想像つく人も多いと思います。

そして、あと一つはなんとトルコ料理！
トルコ料理と聞いても想像できない人も多いと思いますが、アジアとヨーロッパの良いところ取りな料理は一度食べたら病みつきになる美味しさ。

私も実際にトルコに旅行した時、あまりの美味しさに毎食トルコ料理をたらふく食べて約10日間。見事にまん丸に太ったこの私がここのトルコ料理は本場並！と太鼓判をおすレストラン【Yıldız Turkish Restaurant & Bar (ユルディズ トルコレストラン）】をご紹介します。

トルコランプがキラキラきらめくエキゾチックな店内

蒲田駅から歩いてすぐの雑居ビルの2階にある別世界「Yıldız Turkish Restaurant & Bar (ユルディズ トルコレストラン）」。

蒲田駅といえば飲み屋などにぎやかなお店も多いイメージ。
なので最初に行く時は楽しみ半分、若干の緊張も実はあったんです。

カラフルな階段を上がって、ドアを思いきって開けると、そこにはエキゾチックな雰囲気のとっても魅力的な空間が広がっていました。

まずは目に付くのがキラキラしたトルコランプ。
トルコランプは私もトルコにいった時に絶対買いたかったものの一つ。
鮮やかな色のガラスがつむぎだす光が幾重にも重なり合い、お店のやさしい雰囲気にとってもマッチしています。

席に通されるとクッションや壁掛けなどもトルコ生地でできている異国情緒漂うもの。
耳に入ってくるのは軽快なリズムを奏でるトルコ音楽。

そして、奥のオープンキッチンからは食欲をそそるスパイスの匂いと絶対に美味しい料理を出してくれると感じさせるシェフの華麗な腕さばき。

入って数分もしないうちにこの雰囲気に虜になっていました。

トルコの伝統料理

基本的には11:00~15:00と17:00~23:30の二部制。
夜はメニューの種類がグッと増え、見たことも聞いたことも無いようなトルコ料理が楽しめます。

人気メニューの一つはトルコ風ピザ。
一説にはピザの発祥はトルコから来ているだそう！
トルコ語で「ピデ」というトルコ風ピザはもちもちな生地ととろーっとしたチーズが相性抜群でｌこのお店の人気メニューなんです。

トルコ料理は味もスパイシーなイメージがあるかと思いますが、実際食べてみると食材の旨味を最大限に生かしたとっても食べやすいメニューが多いんです。
スパイスもほんのりと香り、味にメリハリを付けてくれ食がすすみますよ。
地中海とアジアのいいとこ取りな料理は実際に口にすると、世界三大料理に選ばれるだけの価値がある！と実感できるはず。

ワイン好きも唸らせるトルコワイン

またトルコはワインが有名だって知っていましたか？
赤、白共に世界でも高評価を得ていて今とっても人気があるんです。

実は世界でもぶどう収穫量が6位と隠れたワイン大国。フレッシュで薫り高いフレーバーが特徴です。

Yıldız Turkish Restaurant & Barでは、街の一角のイタリアンレストランよりも多い種類のワインを取り扱っています。

価格もリーズナブルなものからご褒美価格まで幅広い種類が！行った時の気分で選べるのも嬉しいポイント◎

スタッフさんに聞けば料理にあったおすすめも教えてくれますよ。トルコ料理とのマリアージュを満喫するのも新しい楽しみ方ですね。

コスパ抜群のトルコランチは必食！

いろいろな料理を堪能できる夜の時間もいいですが、私のおすすめはランチタイム！
みなさんに一番馴染みのあるであろうトルコ料理んおケバブを4種類の中からチョイスできるんです。

ケバブとはトルコの代表的な料理で鶏や羊のお肉をメインにした食べ応え抜群のメニュー。
トルコのレストランには絶対にあると言われていて、現地の人からとっても愛されている料理です。

ここではメインの他にもスープ、サラダ、パン、デザート、チャイが付いてなんと1,000円！コスパが良すぎる破格のお値段です。

私はスタッフさんおすすめのチキンケバブをオーダーしました。

料理を待っている間も楽しみの一つですよね。
テーブルにはトルコ語でのあいさつなどが書いてある紙があるので飽きずに待つことができますよ。意外と発声するのが難しくて挑戦しているうちにあっという間に料理が出てくるなんてことは私だけではないはず。

ランチを実食してみる

最初はまずサラダとスープ、パンから持ってきてくれます。
スープは赤レンズ豆という日本ではあまり馴染みの無いもの。一口飲むと香り高いスパイスが鼻から抜けトロッとした舌触りが新感覚。

サラダはボリューミーで新鮮な野菜を使っているのかとってもみずみずしく、パンはフワフワでもちもち。日本人に絶対好かれそうな食感と味です。
メインがくる前に夢中で食べきってしまいそうなので一回落ち着いて興奮をおさめるのがベストです。笑

そしてちょっと遅れて登場したのがメインのアツアツのチキンケバブ！
見た瞬間、あまりのボリューミーさに驚くはず。表面がこんがりと焦げていてスパイスがきいたソースがたっぷりとかかっています。
これが美味しくない訳が無い！と言わんばかりの圧倒的存在感。

味はいうまでもなく絶品。
たまに路面店やキッチンカーで売っているものを食べたことがあるのですが、それとは比べ物にならないほどの旨味と脂のジューシーさ。女性にはちょっと多いように見えますが、ぺろっと食べられちゃいますよ。

デザートはライスプディング

口の中がスパイスで満たされたら甘いデザートをいただきましょう。
今回のデザートはライスプディング。牛乳で甘く煮たお米をプリンにしたものです。
冷たくて海外特有の甘さは疲れたカラダに染み入る美味しさ。

デザートやスープはその日によって変わるので何度行っても新しい味を発見できますよ♪

その後に飲むチャイでホット一息つけばココロも満たされること間違いなしです。
グラスもトルコ風で可愛いんです。

ちなみに出してくれるタイミングやおかわりを持って来てくれるタイミングもばっちり！
どんなに混んでいても一人一人に目を配ってくれているのはとっても嬉しいですよね。

元大使館のシェフと笑顔が眩しいオーナーの心遣い

シェフのお父さんとサーブしてくれる息子さんで経営されているお店。
息子さんはとってもイケメンで日本語もペラペラ。お父さんは元大使館のシェフという経歴の持ち主。

他のレストランで修行後に、羽田空港などが近く、旅行者が東京来訪時にアクセスしやすく活気に満ちた蒲田に親子で4年前にお店をはじめました。

お店の名前のYıldız（ユルディズ）はトルコ語で「星」という意味。
夜の空に輝いている数えきれない星のように、食べてもらった人の笑顔が増えるような料理店を目指している、とのこと。

美味しい料理で人を幸せにしたい、という気持ちはメニューにも現れています。
ここは蒲田では2、3店しかないハラールフード取得店の一つ。
ハラール料理とはイスラム教の人たちが食べることを許されている料理のことです。

豚肉が禁止などは有名ですが、ハラール取得店はイスラム教の戒律に沿った料理が食べられる条件をみたし厳しい基準をクリアしたお店なんです。来店してくれた人、誰もが美味しく食べられる料理を目指しているのが伺えますね。

ランチタイムは女性一人から子供連れの家族など幅広い客層から愛されているお店。
テイクアウトのお客さんもひっきりなしに来店しています。ディナータイムは宴会や女子会なども多いそう。

普通なら混み合っていない時間を狙って行くけど毎回お客さんがどんどん来て活気にあふれています。
でもどんなにお客さんがいてもエントランスまでお見送りに来てくれるさりげない心配り。ご飯を食べている時もニコニコ話してくれるのもとっても嬉しいですよね。

お店の名前通り、料理も接客も星がつくレベルの蒲田にあるトルコ料理屋さん。
海外旅行に気軽に行った気分になれる素敵なレストランにぜひ足を運んでみてください

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